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如何鑒別茶葉—資深茶客經驗之談

如何鑒別茶葉,怎樣鑒別茶葉好壞,是廣大茶友最關心的問題。我們在茶葉銷售的過程中,也發現,同一款茶葉,有些親贊譽不斷,有些親卻認為茶葉不好。那么,一款茶葉好不好,究竟怎么看呢?今天一位資深茶客告訴了我一些方法:

看茶怎么看?

一看茶葉的整度和勻度以及條索松緊寬,緊密無勻的則質好味優。

二看茶葉的凈度,以茶梗、葉柄、茶籽越少就越好。

三看其色澤,紅茶類以烏褐油潤為好,綠茶類以翠綠有光澤為佳。通過盤旋,放近鼻子,可以聞其氣味,如香氣濃郁,即為好茶。

 

品茶怎么品?

一是聞香氣,濃郁、純喉、耐聞者為佳。

二是看茶色,紅茶以紅艷、明澈者為好;綠茶、花茶以色綠、亮明為佳。

三是品茶味,紅茶以濃厚、鮮爽、純正而有甜味為上;綠茶、花茶以醇和、鮮香為佳。

四是看底茶,泡過的底茶以色澤均勻,顏色一致為好,茶底中幼芽多者為高級茶。葉亮有光澤為新茶。

您還有更好的鑒別茶葉好壞的方法嗎?不妨在下面留言告訴我們。

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